W transporcie mięsa nie ma miejsca na błędy

Zanim w 2012 roku wprowadzaliśmy usługę UltraFresh, wielu sądziło, że to niemożliwe. Dzięki niej i coraz powszechniejszemu wykorzystaniu pakowania próżniowego, porcjowane produkty mięsne oraz rybne trafiły do polskich sklepów. Wcześniej można je było kupić w specjalistycznych punktach sprzedaży (mięsnych i rybnych) oraz tylko na wagę. Taka dystrybucyjna rewolucja wymagała przede wszystkim zapewnienia odpowiednich warunków, stworzenia adekwatnych procedur oraz przygotowania Pracowników do obsługi tak specyficznej grupy asortymentowej. Oznaczało to zmiany zarówno w magazynowaniu jak i transporcie.NIE TYLKO TEMPERATURA, czyli transport produktów spożywczychPierwszą, stosunkowo najprostszą do pokonania przeszkodą, było zapewnienie odpowiednich warunków temperaturowych. Samochody przewożące produkty UltraFresh musiały utrzymywać towar w temperaturze pomiędzy 0° a 2°C. Zastosowaliśmy nowoczesne auta-chłodnie oraz komory chłodnicze, które pozwalają nam utrzymać odpowiednie warunki termiczne w całym łańcuchu logistycznym. Stworzyliśmy i wdrożyliśmy standardy oraz procedury, które są gwarancją bezpieczeństwa przewożonego a także magazynowanego towaru. Co więcej, przeszkoliliśmy naszych Pracowników oraz również uświadomiliśmy im jak duża odpowiedzialność za jakość obsługiwanych produktów spożywczych spoczywa na ich barkach. LOGISTYCZNE KNOW-HOWZapewnienie odpowiednich warunków przewożonym i magazynowanym towarom to jednak tylko połowa sukcesu usługi UltraFresh. Druga to dostarczenie ich szybciej i taniej niż robi to konkurencja. Daliśmy więc Klientom gwarancję dostawy do magazynu centralnego, czy hurtowni w 24 godziny od odebrania towaru. Wymaga to perfekcyjnego planowania przewozów, przeładunków i dostaw, a potem nie mniej dokładnego wykonania planów. Jak to robimy? To owoc nie tylko wieloletniego doświadczenia nas jako firmy logistycznej, ale też pracy zespołu ekspertów, którzy pasjonują się tym, co robią.Dla producentów, których wyroby trafiały wcześniej do sklepu po 48 godzinach od wytworzenia, skorzystanie z usługi UltraFresh oznacza, że ich mięso sprzedawane jest nie przez cztery, a pięć dni w tygodniu. Zwiększa więc to jego szansę na zakup nawet o 25%! Takie wyliczenie to oczywiście pewne uproszczenie. Znakomicie pokazuje ono jednak, z jak rewolucyjną usługą w transporcie chłodniczym mamy tutaj do czynienia.